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人做过这道菜
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阿之小厨
嗨！大家好！我是阿之，今天为大家分享一道土豆特别好吃的做法，土豆这样做给肉都不换的哦。下面一起来学习学习吧！
用料
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土豆 |
2个 |
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蒜 |
4瓣 |
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小米椒 |
3个 |
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干淀粉 |
适量 |
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香辣酱 |
2勺 |
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蚝油 |
2勺 |
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生抽 |
2勺 |
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辣椒面 |
适量 |
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孜然 |
适量 |
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芝麻 |
适量 |
土豆的新吃法！简单美味，给肉都不换！的做法
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土豆去皮切成均匀的片状
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锅中加入适量清水水开放入切好的土豆片焯熟捞出过冷水
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过凉水的土豆片控干水分撒上一层干淀粉
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锅中加入适量的食用油油温6成热放入土豆片炸至金黄酥脆捞出
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锅中再次加入少许食用油，然后放入小米辣、蒜、香辣酱、生抽、蚝油、翻炒出香味后放入炸好的土豆片、孜然、辣椒面、芝麻、翻炒均匀即可出锅
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最后撒点葱花，简单又美味的香辣土豆片就制作完成啦！
