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鲜美豆腐汤的简单做法

7.4

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爱厨房的燕尾蝶的厨房
 爱厨房的燕尾蝶

上次做了豆腐汤,里面加了干贝和虾仁,所以味道很鲜美,有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办,其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦,非常简单的食材,随时都可以做,低脂高蛋白又营养!  这道菜我和儿子都很喜欢,减肥的我晚上也喝了几碗😁

用料  

鸡蛋

1个

嫩豆腐

半块

海鲜菇

半盒

2克

蚝油

1勺

生抽

1勺

2瓣

葱花

2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法  

  1. 食材准备:  豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤2

  3. 把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈😁

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤3

  4. 锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤4

  5. 倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤5

  6. 出锅就酱紫啦~

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤6

  7. 豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口?😊

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤7

  8. 两个人,两个菜,晚上打了两杯燕麦豆浆,全部吃光光咯~~

    鲜美豆腐汤的简单做法的做法 步骤8

小贴士

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