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人做过这道菜
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Sshally
突然很想念家人炒的米粉，自己动手丰衣足食，购买了一些材料，经过一番折腾，一盘香喷喷的炒米粉就出锅了！没想到第一次做就这么成功，分享给我一样喜欢吃炒米粉的小伙伴～
用料
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龙口粉丝 |
两把 |
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火腿肠 |
三根 |
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包菜 |
半个 |
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胡萝卜 |
半根 |
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虾米 |
一把 |
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葱花 |
一把 |
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生抽 |
两勺 |
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老抽 |
半勺 |
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蚝油 |
一勺 |
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鸡精 |
一小勺 |
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盐 |
适量 |
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干辣椒 |
三个 |
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蒜 |
四瓣 |
超级好吃的家庭炒米粉的做法
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米粉用热水泡软捞出过几次冷水沥干备用。
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虾米提前泡一会，软了就可以了。
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把需要的材料准备好：泡好沥干的粉丝，虾米，火腿肠切片，半个包菜，半个胡萝卜丝，一把葱花，三个干辣椒切段，蒜蓉，以及两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一小勺鸡精，盐适量。
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我是用厨师机炒的，用不粘锅也是一样的步骤，热锅，放油爆香蒜蓉干辣椒，倒入虾米爆香，倒入火腿煎至表面微焦，再倒入包菜胡萝卜丝，翻炒一会倒入粉丝和调味料，粉丝很快就熟的，不用翻炒太久，最后放入葱花调味，出盘～
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太好吃了！色香味俱全！而且很简单便捷！
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记忆中的味道，比外面好吃太多了！！！
