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家常小炒四季豆

8.5

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12
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是_煩的厨房
 是_煩

香辣下饭, 换成芦笋也好吃的😋
四季豆这么斜着切薄薄的,加上全程大火炒制,很容易熟的;如果担心的话,就提前焯一下水。

用料  

四季豆

250g

猪肉糜

50g

二荆条

2根

小米椒

2~3根

大蒜

2~3瓣

薄盐生抽

1汤匙

蚝油

1汤匙

少许

家常小炒四季豆的做法  

  1. 四季豆去筋洗净沥干,斜着切。

    家常小炒四季豆的做法 步骤1

  2. 二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。

    家常小炒四季豆的做法 步骤2

  3. 锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色

    家常小炒四季豆的做法 步骤3

  4. 炒制变色

    家常小炒四季豆的做法 步骤4

  5. 倒入二荆条和小米椒翻炒几下

    家常小炒四季豆的做法 步骤5

  6. 倒入四季豆翻炒

    家常小炒四季豆的做法 步骤6

  7. 倒入生抽翻炒

    家常小炒四季豆的做法 步骤7

  8. 倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒

    家常小炒四季豆的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧。

    家常小炒四季豆的做法 步骤9

  10. 装盘

    家常小炒四季豆的做法 步骤10

  11. 特别下饭

    家常小炒四季豆的做法 步骤11

  12. 把四季豆换成芦笋也好吃

    家常小炒四季豆的做法 步骤12

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