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胡萝卜香菇鸡肉丸的做法

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时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

鸡胸肉

220g

胡萝卜

40g

鲜香菇

30g

小葱

20g

鸡蛋

1个

白胡椒粉

1g

1g

生抽

10g

淀粉

5g

食用油(油炸)

适量

胡萝卜香菇鸡肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉剁碎。

    胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 步骤1

  2. 往盛有鸡胸肉的碗中依次加入胡萝卜、香菇、小葱、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉,搅拌均匀。

    胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 步骤2

  3. 油锅烧热7成热,用一根筷子,放入油锅中,筷子周围产生许多密集的小气泡,说明油温达到了。

    胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 步骤3

  4. 双手抹油,取一团鸡肉馅,双手搓成球形,放入油锅中,炸6~8分钟至表面焦黄。

    胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 步骤4

  5. 捞出,沥干油,就可以美美地享用啦。

    胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 步骤5

小贴士

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