欢迎光临
美食的小作坊

一口一个超过瘾的珍珠丸子的家常做法,多少级的烹饪呢?

8.6
综合评分
22
人做过这道菜

收藏

婷儿肉嘟嘟的厨房
 婷儿肉嘟嘟

用料  

糯米(最好过夜泡好)

肉馅

200g

葱花

适量

鸡蛋

1个

蚝油

1勺

生抽

1勺

香油

1勺

十三香

半勺

一小撮

淀粉

4勺

一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法  

  1. 肉馅放入 葱,鸡蛋,十三香,蚝油,生抽,香油,一小撮糖。腌制二十分钟

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤1

  2. 腌制好的肉馅放入淀粉和适量盐

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤2

  3. 糯米提前两小时或隔夜泡好

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤3

  4. 肉丸子在糯米里滚一滚

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤4

  5. 盘子里放好胡萝卜,以防肉丸子接触盘子。切成半厘米厚就好

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤5

  6. 都摆好后上锅蒸十五到二十分钟
    如果蒸完后盘子有多余的汤汁,不要扔,另起锅加入汤汁和淀粉,熬成浓稠状撒在丸子上更好吃

    一口一个超过瘾的珍珠丸子的做法 步骤6

赞(1) 打赏
未经允许不得转载:美食坊 » 一口一个超过瘾的珍珠丸子的家常做法,多少级的烹饪呢?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏