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美食的小作坊

家常菜

和饭店一个味道的干锅花菜-美食坊

和饭店一个味道的干锅花菜

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操作耗时:8分钟 难易程度:★★★ 所需锅具:炒锅 有一段时间特别迷恋干锅花菜,脆香脆香的,空口吃一盘没问题。因为花菜比较耐放,我这段时间也囤了很多,经常炒一盘来当晚饭,管饱又过瘾! 看了大家的作品,为什么这么执着的要放豆瓣酱???我的配料...

好吃简单酸甜牛腩罗宋汤做法窍门与做法步骤-美食坊

好吃简单酸甜牛腩罗宋汤做法窍门与做法步骤

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小时候进西餐厅最喜欢的三个汤,一是南瓜浓汤,二是奶油蘑菇汤,三是罗宋汤。 你们是不是也一样?哈哈 用料 牛腩 350克 西红柿 200克 土豆 120克 胡萝卜 75克 卷心菜 150克 洋葱 75克 黄油 40克 大蒜 3瓣 蕃茄酱 12...

简单又好吃的黄焖鸡米饭的美食做法-美食坊

简单又好吃的黄焖鸡米饭的美食做法

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疫情期间自己做出好吃的黄焖鸡,再也不用出去吃啦~ 用料 冰糖 根据自己口味 鸡肉 500克左右 料酒 1勺 姜 5、6片 蒜 4、5瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 黄豆酱 1勺 香菇 若干朵 土豆 若干个 盐 1勺 简单又好吃的黄焖...

凉拌茄子的美食家常做法,遮掩堪称米饭杀手-美食坊

凉拌茄子的美食家常做法,遮掩堪称米饭杀手

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夏天热到吃不下饭,没有关系,介绍一道凉拌茄子,让你清凉一夏,吃到撑,妈妈再也不用担心我夏天吃不下饭了! 用料 茄子 2个 小米椒 3个 蒜 1个 生抽 2勺 醋 1勺 小葱 2根 白糖 小半勺 辣椒油 2勺 盐 少量 花椒 适量 食用油 适...

胡萝卜香菇鸡肉丸的做法-美食坊

胡萝卜香菇鸡肉丸的做法

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时间:约15-20分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:3人份 用料 鸡胸肉 220g 胡萝卜 40g 鲜香菇 30g 小葱 20g 鸡蛋 1个 白胡椒粉 1g 盐 1g 生抽 10g 淀粉 5g 食用油(油炸) 适量 胡萝卜香菇鸡肉丸的做法 鸡胸...

《向往的生活》黄磊老师的怎么做的鱼香肉丝好吃的家常做法,正宗鱼香肉丝的做法又是什么?-美食坊

《向往的生活》黄磊老师的怎么做的鱼香肉丝好吃的家常做法,正宗鱼香肉丝的做法又是什么?

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鱼香肉丝是川菜中一道经典的菜,虽然只是由简单的几种食材组合:肉丝、胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝,但是有荤有素,没有鱼肉却能吃出鱼肉的鱼香味,做出来的肉丝软嫩、配菜脆爽、口味咸甜酸辣兼备,而且色香味俱全,非常的下饭。今天我就给大家分享这道鱼香肉丝...

凉拌茄子这样做,堪称米饭杀手的家常做法-美食坊

凉拌茄子这样做,堪称米饭杀手的家常做法

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夏天热到吃不下饭,没有关系,介绍一道凉拌茄子,让你清凉一夏,吃到撑,妈妈再也不用担心我夏天吃不下饭了! 用料 茄子 2个 小米椒 3个 蒜 1个 生抽 2勺 醋 1勺 小葱 2根 白糖 小半勺 油辣子 2勺 盐 少量 花椒 适量 食用油 适...

蟹黄豆花必须用内酯豆腐吗,蟹黄豆腐的做法大全【图解】-美食坊

蟹黄豆花必须用内酯豆腐吗,蟹黄豆腐的做法大全【图解】

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以前总以为蟹黄豆腐是用螃蟹肉加工而成的,吃鱼香茄子时为什么没有吃到鱼肉?后来自己学会了烘焙,学会了做菜,才知道蟹黄豆腐没有蟹黄肉,鱼香茄子没有鱼,就像老婆饼里面没有老婆一样😂😂😂 用料 豆腐 1块 咸蛋黄 2个 火腿肠 1根 鸡精 少许 葱...